【簡単】豚こまの適当中華炒め

【簡単】豚こまの適当中華炒め

今日は時間がなかったので簡単手抜き料理で済ませました。豚こまと野菜を合わせた、中華っぽい炒めものです。

材料

・豚こま 150g
・ごま油 適量
・キャベツ 適量
・ニラ 3株
・水菜 1株
●鶏がらスープの素 小1
●醤油 大1.5
●酒 大1
●オイスターソース 大1
●水 60cc
・水溶き片栗粉 適量
・白ごま 適量

作り方

1.野菜を食べやすい大きさに切ります。
2.●の調味料を合わせておきます。
3.フライパンにごま油を入れ、油が温まったら豚肉を炒めます。

【簡単】豚こまの適当中華炒め_工程3

4.豚肉に火が通ったらキャベツ、ニラを入れて炒めます。

【簡単】豚こまの適当中華炒め_工程4

5.2の合わせ調味料を入れて少し煮詰めます。

【簡単】豚こまの適当中華炒め_工程5

6.水菜を入れて軽く混ぜあわせます。

【簡単】豚こまの適当中華炒め_工程6

7.水溶き片栗粉を入れ、ひと煮立ちさせます。
8.白ごまをふって完成!

【簡単】豚こまの適当中華炒め

ソライロノート

簡単手抜き料理で、味付けもなんとなく中華っぽい感じで適当に合わせてみただけでしたが、とても美味しかったです^^キャベツは紫キャベツがあったので使ってみましたが、もちろん普通のキャベツで問題ありません。

白飯にとっても合う味付けで丼でもいけそうでした!

皆様のごはんレシピのご参考の一助になれば幸いです^^

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