遍路飯 2016年8月8日 2022年1月14日 【ソライロ遍路飯＃５】麦飯でパラパラ炒飯カレー味 お遍路で食べた自炊遍路飯のレシピを紹介するシリーズ、今回は7日目の夜に小学校野宿で作った麦飯パラパラ […] 続きを読む
遍路飯 2016年8月1日 2022年1月14日 【ソライロ遍路飯＃３】干し野菜入り焼きそば麦飯 お遍路で食べた自炊遍路飯のレシピを紹介するシリーズ、今回は5日目の夜に園瀬川の河原で作った干し野菜入 […] 続きを読む
遍路飯 2016年7月27日 2022年1月14日 【ソライロ遍路飯＃２】干し野菜の麦リゾット お遍路で食べた自炊遍路飯のレシピを紹介するシリーズ、今回は遍路ころがし焼山寺を越えた夜に食べた干し野 […] 続きを読む
保存食 2016年5月24日 2022年10月1日 安い豚ブロックで自家製干し肉を作る 干し肉というとどんなものを想像するでしょうか？ビーフジャーキーなどに代表されるように、一般的にはお酒 […] 続きを読む
保存食 2016年2月17日 2022年10月1日 自家製鶏生ハムに挑戦してみました 今年のソライロ的食のテーマは「保存食」です。干し野菜やドライフルーツ、燻製、漬物、チーズなどなど自家 […] 続きを読む
