おかず│soraironote

【わが家の定番】ツナがなくても美味しい！にんじんしりしりの作り方

わが家の定番、にんじんしりしりの作り方です。にんじんしりしりというとツナを入れるレシピが多いと思い […]

旬のキャベツをたっぷり使った、「埋めキャベツしゅうまい」の作り方です。肉団子が埋もれるほどたっぷりの […]

20分漬けるだけで味がしみしみになり、あとは焼くだけの超簡単な手羽先焼きの作り方のレシピです。時間 […]

大根の一番おいしいところってどこかご存じですか？農家の人に教わりましたが、それは「皮の部分」だそう […]

落花生で作るピーナッツ塩バター炒めの作り方をご紹介します。自分で育てた落花生で作る塩バター炒めがす […]

わが家の定番の味、刻み昆布の炒め煮の作り方をご紹介します。ポイントは２つです。 ✓ ポイント・少な […]

里芋の煮っころがしで一番重視するのは柔らかくてホクホクした里芋の食感です。でも実際には煮すぎると柔 […]

家庭菜園をやっていると夏は毎年きゅうりの採れすぎ問題が発生するようになりました。どうやってきゅうり […]

今回は定番料理、わが家の肉じゃがをご紹介します。うちの肉じゃがの一番の特徴は2日目も美味しい！ことで […]

ナスときゅうりが絶妙に合わさった塩昆布漬けの作り方をご紹介します。わが家では夏に食べたい漬物と言っ […]

かぼちゃチーズ寒天を作ると必ず残るかぼちゃの皮。これで毎回作っているが「かぼちゃの皮のバター炒め煮」 […]

この時期白菜が美味しいですよね。煮てよし、漬けてよし、炒めてもよしの万能野菜ですが、わたしが今一番ハ […]