- 2019年12月10日
- 2024年3月7日
枝なし柿でもできる！干し柿の作り方【平核無柿(ひたらたねなしがき)】
吊るすための枝が付いてない渋柿(ヘタなし柿とも言われる)で干し柿は作れるでしょうか？ 吊るせないんだ […]
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行動食
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- 2019年2月14日
- 2022年10月1日
これがホントの手作りチョコ！カカオ豆からチョコレートの作り方
一般的には市販のチョコレートを溶かして成形し直したものを手づくりチョコレートと呼んでいますが、ホント […]
- 2019年1月16日
- 2022年10月1日
【保存食】干した柿の皮で三色の柿茶を淹れてみた！【有効利用】
たくさんの干し柿を作るときに大量に出る柿の皮、捨ててしまう方も多いかもしれません。私は干してから粉砕 […]
- 2018年12月27日
- 2022年10月1日
クリスマスのクーベルチュール・ショコラ・シュトーレンの作り方
今年もクリスマス用にシュトーレンを作ってみました。去年と同じでもよかったのですが、できれば少し変えて […]
- 2017年12月24日
- 2022年10月1日
【極上の保存食】クリスマス・シュトーレンの作り方
ちまたでシュトーレンとかいうクリスマスに食べるおしゃれな保存食スイーツが流行っていると聞きました！ […]
- 2017年12月11日
- 2022年10月1日
干しえのきを炒めたら、美味しいお酒のおつまみになった！【山の行動食にも】
干しえのきを炒めたら予想を超える美味しい食べ物になりました！ えのきは炒め物や煮物や炊き込みご飯 […]
- 2017年12月2日
- 2023年11月10日
【極上の保存食】家庭で作る干し柿の作り方【誰でもできる】
この世でもっとも甘くて美味しいフルーツは干し柿なんじゃないかと思ってます。美味しいだけじゃなく、保存 […]
- 2016年2月9日
- 2022年10月1日
【自家製】自然の甘みとビタミンCがたっぷり詰まった干しりんごを作ろう！【ドライフルーツ】
いろんな干し野菜を作ってきましたが、今回はドライフルーツ、干しりんごを作ってみました。りんごそのもの […]
