「保存食」の検索結果150件

保存食

• 2016年1月17日
• 2022年10月1日

セミドライトマトのオリーブオイル漬けを作ってみた

売ってるドライトマトって高いですよねぇ～。ドライトマト自体は好きなのですが、なかなか買う気になれない […]

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保存食

• 2016年1月15日
• 2022年10月1日

【干し野菜】自家製干し生姜の作り方

自家製干し生姜の作り方について解説します。生姜は体を温める効果があることで有名です。   生姜は干す […]

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保存食

• 2016年1月12日
• 2022年10月1日

自家製たくあんの感想と改善点

去年の12月に初めて漬けた自家製たくあん。1月になってから食べ始めています。 次回のためにも、実食し […]

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保存食

• 2016年1月8日
• 2022年10月1日

大根が余ってたので自家製切り干し大根を作ってみた

白菜、キャベツ、小松菜、大根。最近は野菜がどれも安くてありがたいです。 先日も自分で買った大根を食べ […]

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保存食

• 2015年12月11日
• 2022年10月1日

自家製たくあんに初挑戦！

山登りに行ったついでに寄った道の駅で、たくあん用の干し大根が束になって売っているのを見つけました！ […]

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山ごはんTips

• 2015年11月9日
• 2022年4月23日

スキムミルクより美味しい！牛乳そのものを粉末にした全粉乳【山ごはんにも】

クリームシチュー、クリームパスタ、ミルクリゾット、パンケーキなどなど、、、牛乳を使う料理はいろいろあ […]

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調味料

• 2015年6月6日
• 2022年1月17日

【始末の料理】超簡単！梅酒の梅で梅醤油

青梅の季節ですが、梅酒を漬けたくても去年漬けた梅酒の梅が残ってて捨ててしまうのももったいなくて困って […]

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保存食

• 2015年5月23日
• 2022年10月1日

今年も梅酒を漬けましたが瓶が足りませんｗ

青梅が出まわる時期になりましたね。早速今年の梅酒を漬けてみました。ただ、空いてる瓶が２つしかなくって […]

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保存食

• 2015年4月30日
• 2022年10月1日

はじめてもでできる！自家製ベーコンの作り方

豚バラブロックを塩漬けにしたパンチェッタを作ったら、次はぜひベーコン作りに挑戦してみましょう。もちろ […]

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おかず

• 2014年8月20日
• 2024年4月5日

【わが家の定番】鶏手羽元のポン酢煮焼きの作り方

手羽元のポン酢煮のご紹介です。作り置き冷凍もできるので保存食にもなります。 材料 ・鶏手羽元 5本く […]

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保存食

• 2014年7月12日
• 2023年8月21日

基本の赤紫蘇ジュースの作り方【濃縮タイプ】

夏になるとスーパーで大量の赤紫蘇が売られています。梅干しの赤紫蘇漬けや、もみ紫蘇などに使えますが、も […]

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保存食

• 2014年6月8日
• 2022年10月1日

今年はジン梅酒、黒糖梅酒など4種類の梅酒を漬けてみました。

今年も青梅が出回り梅酒を漬ける季節になりました。 去年はホワイトリカーと氷砂糖の普通の梅酒以外に、ブ […]

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