美味しいクスクスレシピ研究中ということで、今日はクスクスで磯辺焼きっぽいものを作ってみました。
前に味噌焼きおにぎり風クスクスがなかなか美味しかったので、磯辺焼き風にしてもイケるんじゃないかと！
材料
・クスクス 80g
・沸騰したお湯 90cc
・塩・黒胡椒 少々
・片栗粉 大1
・水 大1‐2
・バター 15g
・醤油 適量
・焼き海苔 適量
工程
1.ボールにクスクスと沸騰したお湯を入れ、クスクスを戻しておきます。
2.ボールに片栗粉と水、塩・黒胡椒を入れ、混ぜあわせます。
3.食べやすい大きさに丸めます。
4.フライパンにバターをいれ、フタをして裏表3分ずつ焼きます。
5.火をとめて醤油を回し入れて予熱で軽く焼きます。
6.海苔を巻いたら完成！
ソライロノート
夜食やおやつ、朝ごはんにもいいと思います。
少ない材料で簡単にできるので、山でもありなんじゃないでしょうか。お腹にもたまります。
マッシュポテトを混ぜてみてもいいかなぁと思いました。
皆様のクスクスレシピのご参考の一助になれば幸いです＾＾
