赤紫蘇
- 2022年9月27日
- 2023年9月16日
シソを育てる最高の楽しみ!シソの実(穂紫蘇)を使った「しそ昆布」の作り方
僕がシソを育てる一番の理由がこの「しそ昆布」を食べたいからです。料理の付け合せに使う青紫蘇の葉、にん […]
- 2022年9月15日
- 2022年10月1日
おにぎりを3倍美味しくする!シソの実(穂紫蘇)の塩漬けの作り方
おにぎりを3倍美味しくするシソの実(穂紫蘇)の塩漬けの作り方のご紹介です。 シソの実の佃煮はこちら。 […]
- 2022年9月13日
- 2022年10月3日
ぷちぷち食感がごはんを3倍美味しくする!シソの実(穂紫蘇)の佃煮の作り方
シソの実(穂紫蘇)の佃煮の作り方のご紹介します。紫蘇を育てるようになってから、このシソの実の佃煮を作 […]
- 2019年7月5日
- 2022年10月1日
爽やかなレモンの香りが合わさった赤紫蘇レモンジュースの作り方
毎年赤紫蘇が出まわる時期には、たくさんの赤紫蘇ジュースを作り置きします。基本の赤紫蘇ジュースや赤青の […]
- 2019年7月4日
- 2023年7月8日
【ソライロ農園1年目】じゃがいもの芽と鷹の爪・唐辛子・ピーマンの植付け【4月後半】
4月も後半になりました。まだじゃがいもと里芋の以外の6つの畝は手付かずです。早く畑一面を野菜いっぱい […]
- 2018年7月22日
- 2023年6月19日
【極上の保存食】ジップロックで梅干しの作り方【赤梅干し&白梅干し】
ジップロックを使った梅干し作り(赤梅干し、白梅干し)について解説します。 一年間の保存食づくりの中で […]
- 2018年7月14日
- 2023年5月28日
【1年たってもカリカリ】卵の殻でカリカリなカリカリ梅の作り方
カリカリ梅のカリカリっとした歯ごたえが好きです。カリカリ好きのカリカリしたい人は、ぜひ自家製カリカリ […]
- 2018年7月12日
- 2023年7月4日
紫蘇ジュースの絞りかすで大葉たっぷり梅肉味噌の作り方
赤紫蘇ジュースの絞りかす活用レシピ第3弾!今回は紫蘇ジュースの絞りかすで作った「大葉たっぷり梅肉味噌 […]
- 2018年6月25日
- 2023年8月21日
【濃厚な紫蘇の香り】赤紫蘇と青紫蘇のミックス紫蘇ジュースの作り方
暑くなってくると紫蘇ジュースが飲みたくなるにゃ わたしも赤紫蘇ジュース好き! 赤紫蘇ジュースにあるも […]