パン屋さんの前を通ったら恵方巻きパンなるものが売っていて、パンで恵方巻きの具を包んでいました。
なるほどぉ～、こういうのもありだなぁ、、ということで、恵方巻きアレンジパン３種を考えてみました！
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材料(3本分)
・食パン(8枚切り) 3枚(耳は切っておく)
・焼き海苔 3枚
・焼きそば 適量
・きゅうり 1/4本
・カニカマ 1切れ
・鶏ハム 適量
・カッテージチーズ 適量
・チキンカツ 適量
・キャベツ 適量
・マヨマスタード 適量(マヨネーズにマスタードを混ぜたもの)
・お好みのソース(チキンカツ用) 適量
作り方
①恵方巻き焼きそばパン
1.パンの片面にマヨマスタードを塗り、マヨマスタードを塗った面を下にして海苔の上にパンをのせます。
海苔はパンの大きさに合わせて切ります。上部のみ2cmくらい大き目にします。
2.パンの上に焼きそばをのせます。
3.ラップを使ってくるくると巻きます。
※両端をぐるぐる巻いてとめておきます。パンをなじませるためにしばらく置いておきます。
②恵方巻きサラダパン
1.パンの両面にマヨマスタードを塗り、海苔の上にパンをのせます。
2.パンの上にきゅうり、カニカマ、鶏ハム、カッテージチーズをのせ、お好みでマヨネーズをかけます。
3.ラップを使ってくるくると巻きます。
※両端をぐるぐる巻いてとめておきます。パンをなじませるためにしばらく置いておきます。
③恵方巻きチキンカツパン
1.パンの両面にマヨマスタードを塗り、海苔の上にパンをのせます。
2.パンの上にキャベツ、チキンカツをのせ、ソースを塗ります。
3.ラップを使ってくるくると巻きます。
※両端をぐるぐる巻いてとめておきます。パンをなじませるためにしばらく置いておきます。
ソライロノート
普通にサンドイッチで食べるような具を挟んで恵方巻きにしてみました。
サンドイッチでも美味しいんだからくるくる巻いてももちろん美味しいです♪
オーソドックスな恵方巻きに飽きたら、こういうのもたまにはいいのではないでしょうか(๑’ᴗ’๑)
昨日はオムライス恵方巻き、2日連続でアレンジ恵方巻きでした。
皆様の恵方巻きレシピのご参考の一助になれば幸いです＾＾
