クスクスレシピ研究中です。
今日はちょっと変わり種レシピを考えてみました。
クスクスはデュラムセモリナ粉で作られています。デュラムセモリナ粉って小麦ですよね。てことは小麦粉みたいに使ってみてもいいじゃね？という発想で、アメリカンドッグを作ってみました＾＾
材料
・クスクス 60g
・沸騰したお湯 80g
・塩 1g
・片栗粉 大1
・水 40cc
・ウインナー 3本
・竹串 3本
・サラダオイル 適量
作り方
1.クスクスを沸騰した湯につけて、塩を入れて戻します。(クスクスの箱の戻し方に従ってください)
2.片栗粉と水を入れ、混ぜあわせます。
3.ウインナーに竹串をさし、2の衣をつけます。
4.160度くらいの油に入れて少し色がつくまで揚げます。(普通のアメリカンドッグほど色はつきませんでした)
5.お好みでケチャップやマスタードなどをかけて完成！
ソライロノート
クスクスでアメリカンドッグ、ちょっと強引かなと思いましたが、意外にもそれっぽくできちゃいました＾＾
食べた感じは普通のアメリカンドッグよりもちょっとモチモチした感じで美味しかったです。
今回はおやつに最適なクスクスのアメリカンドッグでした。
皆様のクスクスレシピのご参考になれば幸いです＾＾
