最近お菓子作りが楽しくなってきました。あんまり甘すぎるのは苦手なので、甘さ控えめの美味しいお菓子を目指してます。
今回はかぼちゃのパウンドケーキに挑戦です！
クッキングシートの合わせ方はこちら。
パウンドケーキを作るときに型に合わせてクッキングシート(オーブンペーパー)を敷くのって面倒だと思いませんか？ 今日は知り合いに聞いた目からうろこの方法をご紹介したいと思います。 [adcode] 材料 ・パウンドケ[…]
材料
かぼちゃ 200g（皮はお好みで）
バター 40g
砂糖(三温糖) 40-50g
卵 2個
牛乳 180cc
薄力粉 40g
ラム酒 大1（お好みで）
作り方
1.かぼちゃを電子レンジで2,3分温めてからマッシュします。
2.別のボールで溶かしバターと砂糖を混ぜあわせます。
3.2に卵を合わせます。
4.3にかぼちゃと牛乳を入れ混ぜあわせます。
5.薄力粉とベーキングパウダーを合わせ粉っぽさがなくなるまで混ぜあわせます。
6.型に入れ、170℃のオーブンで焼く40分焼きます。
7.型に入れたまま粗熱をとってからラップして冷蔵庫で冷やします。
ソライロノート
甘さ控えめの濃厚でしっとりとしたかぼちゃのパウンドケーキになりました。
かぼちゃの皮が苦手な人は皮を取ってから混ぜてください。
まだ、出来たてしか食べてないのですがケーキよりも少しプリンに近い感じです。冷やした後も楽しみです。
皆様のお菓子作りのご参考の一助になれば幸いです＾＾
クッキングシートの合わせ方はこちら。
パウンドケーキを作るときに型に合わせてクッキングシート(オーブンペーパー)を敷くのって面倒だと思いませんか？ 今日は知り合いに聞いた目からうろこの方法をご紹介したいと思います。 [adcode] 材料 ・パウンドケ[…]
パウンドケーキレシピはこちら。
今日は一年で最も日が短い冬至。冬至には柚子湯に入るといいますが、なんか食べれるものをお風呂に入れるのがもったいなく感じて食べることにしましたｗ 柚子を使ったカロリー控えめなパウンドケーキです。 クッキングシートの合わせ[…]
オレンジピールをいただきました。そのまま食べても美味しいのですが、これを使って何かを作ってみようと思いまして、、オーソドックスにパウンドケーキに入れてみました。 [adcode] 材料(18cmパウンド型) ・ホ[…]
バレンタインだからというわけではありませんが、ちょっと甘いのものが食べたくなったのでお菓子を作ってみました。マーブル模様のキャラメルケーキです。 クックパッドのこちらのレシピを参考にしてアレンジさせていただきました。ありがとう[…]
家にあるものでオートミール100%の美味しいパウンドケーキが作りたい！という人むけのレシピをご紹介します。 ダイエット中なのでオートミール100のパウンドケーキを作ってほしいにゃ オート[…]
