水菜と海苔のサクサク天ぷら

水菜と海苔のサクサク天ぷら

水菜の美味しい食べ方研究シリーズ第?弾!何弾かは忘れましたw

何でも天ぷらにしたら美味しいじゃないですか!だったら水菜だって天ぷらにしたら美味しいんじゃないかと思った次第です^^水菜だけじゃ味気ないの海苔とごまを混ぜ合わせてみました。

材料

・水菜 3株
・海苔 全形2枚
・白ごま 適量
・天ぷら粉+水 適量
・揚げ油 適量

作り方

1.水菜を洗いキッチンペーパーで水分を拭き取った後、食べやすい大きさにざく切りにします。
2.海苔を適当な大きさに切って、ボールで水菜、白ごまと混ぜ合わせます。
水菜と海苔のサクサク天ぷら_工程2
3.天ぷら粉に水を入れて衣を作り、ボールの中に入れ混ぜ合わせます。
水菜と海苔のサクサク天ぷら_工程3
4.スプーン等ですくい、170度の油で揚げたら完成!
水菜と海苔のサクサク天ぷら

ソライロノート

やっぱり「天ぷらにすればとなんでも美味しい!」これは間違いなかったです^^

水菜もサクサクなかき揚げ風に仕上がりました。これなら水菜もたくさん食べれちゃいます!水菜が余っていたらお試しくださ~い^^

皆様のごはんレシピのご参考の一助になれば幸いです^^

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