ニラたっぷり!にんにくバターライス

ニラたっぷり!にんにくバターライス

ニラが余ってまして、早く食べないと傷んでしまいそうでした。他にベーコンくらいしか食材ないなぁということで、今日はベーコンとニラでにんにくバターライスにしてみました。

材料

・オリーブオイル 適量
・にんにく 1ー2片
・ベーコン 適量
・ご飯 1合
・ニラ 1/2束
・塩・黒胡椒 適量
・醤油 小1/2
・バター 10g

作り方

1.ニラは小口切りに、にんにくはみじん切り、ベーコンは5mmくらいの角切りにします。
2.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火でじっくり炒めます。
ニラたっぷり!にんにくバターライス_工程2
3.にんにくの香りがたってきたらベーコンを入れてカリカリになるまで炒めます。
ニラたっぷり!にんにくバターライス_工程3
4.ご飯を入れて炒めます。

※卵が入っていないのでパラパラにするのは難しいですが、できるだけごはんがばらけるように炒めます。

5.ニラを入れて混ぜあわせます。
ニラたっぷり!にんにくバターライス_工程5
6.塩、黒胡椒、醤油で味を付けます。
ニラたっぷり!にんにくバターライス_工程6
7.バターを入れて香りをつけたら完成!
ニラたっぷり!にんにくバターライス_工程7

ソライロノート

ニラとにんにくとバターの香りが合わさって、食欲がそそられます。

ニラは一番最後に入れたほうがより、香りが残ってよかったかもしれませんが美味しかったです!

皆様のごはんレシピのご参考の一助になれば幸いです^^

炒飯いろいろ。

レシピ

あまりにもたくさん作った自家製たくあん、3月になると酸味が強くなってしまうので、今のうちにせっせと食べる必要があります^^; もちろん白いご飯にたくあんが王道ですが、それだけだと飽きてしまうのでたまにはこん[…]

レシピ

今日もバジルペースト消費レシピを考えてみました。今回は炒飯にバジルペーストを合わせてみました。 バジルペーストの作り方はこちら。 [sitecard subtitle="レシピ" url=https://so[…]

レシピ

今日は時間がなくって、、、簡単にご飯を済ませたい!米炊いて冷蔵庫にあるなけためとか、その他残り物で済ませちゃおうかなぁ、、、、 ん?待てよ、、、このなめたけを使ってなめたけ炒飯にしたらうまいんじゃね? というわけで自家[…]

レシピ

シーフード的な炒飯を食べてみたいなぁと思いまして、ホントなら生のエビやホタテやイカを使いところですが、今日はシーフードミックスでお手軽に作ってみました。^^ [adcode] 材料 ・白飯 1/2合・シーフードミ[…]

最新情報をチェックしよう!