【ソライロ遍路飯#8】麦飯カレーピラフ

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お遍路で食べた自炊遍路飯のレシピを紹介するシリーズ、今回は8日目の昼11日目の朝に作った「麦飯カレーピラフ」です。

材料

・押麦 1合
・水 1.8カップ
・カレールウ 1-1.5カケ
・干しにんじん 適量
・干しじゃがいも 適量
・干しナス 適量
・干しきのこ 適量
・鶏がらスープの素 小さじ1/2-1

作り方

1.クッカーに水、押麦、干し野菜、カレールウを入れて火をつけ強火にする。

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※麦を水に20,30分浸しておくとなおよいが省略可能。

2.沸騰したら弱火にして12分炊く。
3.15分蒸したら完成!

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いただきまーす!

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行動食としてもイケます!

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ソライロノート

お遍路中、行動食の定番として何度も作りました。

麦と一緒に干し野菜とルウを入れて炊くだけ。飯を炊く手間と変わらず簡単に作れます。具はお好みで、もちろん干し野菜じゃなくても問題ありません。

お米でも作れますが、麦のプニプニした食感がカレーピラフに合うのでぜひ麦飯でお試しください。

皆様の遍路飯のご参考の一助になれば幸いです^^

【ソライロ遍路飯】

全記事一覧
パッキング編(道具)
パッキング編(食材)
自炊計画
#1 干し大根入り納豆麦飯
#2 干し野菜の麦リゾット
#3 干し野菜入り焼きそば麦飯
#4 干し野菜とじゃがいものカレー麦飯
#5 麦飯でパラパラ炒飯カレー味
#6 キャベツたっぷりペペロンチーノ
#7 ねばねば納豆サラダパスタ
#8 麦飯カレーピラフ
#9 干しレタスうどん
#10 干し野菜スープパスタ
#11 お茶の出がらしで麦飯混ぜごはん
#12 ナスと蒸鶏の麦飯丼
#13 梅ワカメ炊き込み麦飯
#14 ナスとドライトマトのニンニクパスタ
#15 相性抜群!納豆カレー麦飯
#16 納豆麦飯チャーハン
#17 ウインナーとミニトマトのクリームパスタ
#18 海香るパスタ
#19 クリーミーポタージュ麦カレー
#20 梅とワカメのさっぱりパスタ
#21 ピリ辛スタミナ肉味噌の麦飯丼
#22 肉味噌で麦飯チャーハン
#23 超簡単!肉味噌でミートソースパスタ
#24 超簡単!肉味噌でトマトカレー麦飯
#25 トマトとズッキーニのパスタ
#26 トマトとズッキーニと干し野菜の押麦パエリア
#27 干し肉とズッキーニのナポリタン
#28 オムライスを目指したゆで卵入りケチャップ麦飯
#29 豚の生姜焼き麦飯丼
#30 豚肉たっぷりカレー麦飯
#31 干しきゅうりとナスとにんにく醤油炒めと納豆麦飯
#32 にんにくたっぷり麦飯チャーハン
#33 ナスとしめじのペペロンチーノ
#34 ナスとしめじ入りにんにく納豆麦飯チャーハン
#35 ワカメと干しきゅうりの納豆パスタ
#36 ほうれん草としめじの和風パスタ
#37 ほうれん草としめじのにんにく麦飯チャーハン
#38 玉子豆腐のパスタ
#39 玉子豆腐の麦飯リゾット
#40 簡単!明太ポテトパスタ
#41 明太ポテト麦飯チャーハン
#42 ほうれん草としめじのペペロンチーノ
#43 ナスと豚肉のカレー麦飯
#44 ナスと豚肉の麦飯チャーハン
#45 カリオストロ風ミートボールトマトクリームパスタ
#46 ナスとにんじんのミルクリゾット麦飯
#47 贅沢親子どーん!
#48 ふわとろオムライス麦飯
#49 ほうれん草としめじのガーリックライス
#50 仙人さん直伝飯盒と焼肉
#51 ほうれん草とベーコンの生地なしキッシュ
#52 ベーコンとクレソンのペペロンチーノ
#53 マッシュルームとクレソンのクリームパスタ
#54 松山あげ入りチーズハンバーグカレー
#55 チーズ梅おかか海苔混ぜごはん
#56 豚きつね丼
#57 残り物干し野菜で至福のペペロンチーノ
#58 禁断の唐揚げ丼
#59 にんにく醤油唐揚げパスタ
#60 お好み焼き
#61 お遍路ピッツァ
#62 ベーコンとドライトマトのパスタ

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